Küçük bir kap içinde limon suyu üzerine jelatin dökün ve bunu bir kenarda bekletin.

Dibi kalın, küçük bir sos tavasında yumurta sarısını, Splenda Granül Tatlandırıcı’yı ve portakal suyunu çırpın. Karışım kıvam alana kadar karıştırarak orta ateşte pişirin.

Ocaktan alın ve yumuşayan jelatini ekleyerek çözülene kadar karıştırın. Limon kabuğu rendesini ekleyerek karıştırın.

Kap içine dökün ve bu kabı soğuması ve bir miktar koyulaşması için 5 – 10 dakika buzlu su dolu tencere içinde bekletin. Ekşi krema ekleyerek karıştırın.

Yumurta beyazını katı bir form alıncaya kadar çırpın ve limon karışımına yedirin.

Meyve ve mus karışımını parfe kaplarına veya tatlı tabaklarına katmanlar halinde yayın. En az 2 saat buzdolabında soğumaya bırakın.