Fırını önceden 160°C’ye ısıtın.

Splenda Stevia Kristal’i ve yumurta aklarını çatal ya da çırpıcı ile iyice karıştırın. Üzerine fındık unu ekleyip el ile karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar yapın.

Fırın tepsisine yağlı kâğıt serdikten sonra yaptığınız kurabiye toplarını aralıklı olarak dizin.

Fırında 15-20 dakika pişirin.

Not:
Kurabiye toplarını çok ince yaptığınız veya gerekenden daha uzun süre pişirdiğiniz takdirde kurabiyeleriniz sonradan çok sert olabilir.

* Stevia Kristal yerine şeker kullanılsaydı 1 adet kurabiye 130 kalori olacaktı!