Zencefilli Limon Soslu Fırınlanmış Somon

Servis2 porsiyon
Hazırlama Süresi15 dk
Pişirme Süresi27 dk
Toplam Süre42 dk
Kalori440
Kullanılan ÜrünSplenda Granül Tatlandırıcı

Malzemeler

Yaklaşık 7 cm'lik taze zencefil kökü
240 ml taze portakal suyu
2 yemek kaşığı yağsız süt
¼ çay kaşığı mısır nişastası
¼ çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı, erimiş
285 g dondurulmuş kızartılmış karışık sebze
2 (115 g) file somon
6 g Splenda Granül

Enerji ve Besin Öğeleri (Porsiyon başına)
% Daily Value*
Kalori440 kcal564.1%
Yağ20.00 g25.64%
Doymuş Yağ9.00 g3.27%
Karbonhidrat38.00 g13.82%
Şekerden gelen14.00 g5.09%
Lif7.00 g25%
Protein30.00 g60%
Tuz1.10 g0.4%

Yapılışı

1

Fırını 230°C’ye ısıtın.

2

Sosu hazırlayın. Zencefil köklerini soyun ve 10 parçaya dilimleyin. Portakal suyunu küçük bir sos tenceresine dökün. SPLENDA^® Granül’ü ve zencefil köklerini ilave edin. Orta-yüksek ısıda kaynatın. 10-12 dakika veya portakal suyu 2 yemek kaşığı kadar kalana kadar pişirin. Ardından sosu ocaktan alın. Zencefil dilimlerini bir çatalla alarak atın. Sosu bir kenarda bekletin.

3

Sütü, mısır nişastasını ve tuzu karıştırın. Bunu bir kenarda bekletin. 1 yemek kaşığı erimiş tereyağını her defasında 2 yemek kaşığı portakal suyuyla karıştırın ve bunu tüm malzeme bitene kadar tekrarlayın. Eriyene kadar karıştırın. Süt karışımını ilave edin. İyice karıştırın. Sos tenceresini tekrar ocağa alın. Kaynayana kadar orta-yüksek ısıda pişirin.

4

Sosu ocaktan alın ve 15-20 saniye veya pürüzsüz olana ve açık bir renk alana kadar mikserden geçirin. Bunu bir kenarda bekletin.

5

Somonu hazırlayın. Sebzeleri yaklaşık 20 × 20 cm’lik fırın tepsisine dizin. Fileto somonları sebzeler üzerine yerleştirin. 230°C’ye ısıtılmış fırında 10-15 dakika veya yumuşaklığını kaybetmeyecek şekilde iyice pişene kadar pişirin.

6

Sebzeleri ve somonu servis tabaklarına alın. Sosu somon üzerine gezdirin. Bekletmeden servis yapın.

Kullanılan Ürün