Kızılcıklı Cevizli Muffin

Servis8 porsiyon
Hazırlama Süresi15 dk
Pişirme Süresi25 dk
Toplam Süre40 dk
Kalori210
Kullanılan ÜrünSplenda Granül Tatlandırıcı

Malzemeler

180 g un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
½ çay kaşığı tarçın
160 ml ayran
56 g tereyağı, erimiş
2 büyük yumurta
1 çay kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu
30 g dövülmüş ceviz
75 g doğranmış taze veya donmuş kızılcık
30 g SPLENDA® Granül

Enerji ve Besin Öğeleri (Porsiyon başına)
% Daily Value*
Kalori210 kcal269.23%
Yağ10.00 g12.82%
Doymuş Yağ4.50 g1.64%
Karbonhidrat24.00 g8.73%
Şekerden gelen5.00 g1.82%
Lif1.00 g3.57%
Protein5.00 g10%
Tuz0.80 g0.29%

Yapılışı

1

Fırını 190°C’ye ısıtın. 12’li muffin kalıbının 8 tanesini tereyağı aromalı pişirme yağı püskürterek yağlayın. Bunu bir kenarda bekletin.

2

Splenda Granül Tatlandırıcı’yı, unu, kabartma tozunu, karbonatı ve tarçını orta büyüklükte bir karıştırma kabında karıştırın. Bunu bir kenarda bekletin.

3

Ayranı, erimiş tereyağını, yumurtaları ve portakal kabuğunu küçük bir karıştırma kasesinde karıştırın. Bunu un karışımına ilave edin. Özdeşleşmesi için nazikçe karıştırın. Cevizleri ve kızılcıkları ekledikten sonra özleşene kadar karıştırın.

4

Karışımı 8 muffin kalıbına dökün. 190°C’ye ısıtılmış fırında 20 ila 25 dakika veya ortasına soktuğunuz kürdan temiz çıkana kadar pişirin.

Kullanılan Ürün