Fırını önceden 180°C’ye ısıtın.

Yaklaşık 1 kg’lık rulo kek kalıbına veya 2 adet 15 cm’lik fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.

Tüm kek malzemelerini geniş bir kaba alarak iyice karıştırın.

Karışımı kalıba dökün ve 45 dakika ila 1 saat (kalıbın boyutuna bağlı olarak) pişirin.

Tüm kaplama malzemelerini karıştırın.

Üzerini kapatın ve ihtiyaç duyana kadar buzdolabında bekletin.

Havuçlu kek piştiğinde kalıptan çıkarın ve tamamen soğuyana kadar demir altlık üzerinde bekletin.

Kaplamayı kek üzerine yayarak veya iki adet fırın tepsisi kullandıysanız kaplamayı iki kek arasına sürerek servis edin.