Önce “custard powder” ve “konsantre süt”ü hazırlayın.

Bir kâsede nişasta, Splenda Granül, zerdeçal ve sütü karıştırın.

Bir tencereye süt ve Splenda Granül koyun. Kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan sonra düşük ateşte pişirin. Bu sırada sütü havalandırmak için 5 -10 dakikada bir karıştırıp sütün suyunu bırakmasını sağlayın. 45-50 dakika kadar sürecek bu işlem sonunda sütün 3’te 1 kadarı kalacak ve kıvamı yoğunlaşacaktır.

Bir tencereye süt, Splenda Granül ve “custard powder”ı koyup sürekli karıştırın, sos kıvam aldığında ocaktan indirin.

Ayrı bir kâseye krema koyun ve mikserle biraz kabarmasını sağladıktan sonra “konsantre süt”ü de ekleyip iyice karıştırın.

Kare tost ekmeklerinin kenarlarını kesip çıkartın ve kalan yumuşak kısımların yarısını derin bir kâsenin tabanını kaplayacak şekilde dizin.

“Custard powder” içeren ilk sosun bir kısmıyla ekmeklerin üzerini kaplayın. Bu sosun üzerine de krema ve “konsantre süt” karışımının yarısını dökün. Daha sonra badem ya da Antep fıstığı parçaları serpin.

Bunların üzerine tekrar ekmek dilimleri dizin ve aynı şekilde önce ilk sosu, sonra da ikinci sosu sırayla dökün.

Badem ya da Antep fıstığı parçaları serperek en üstünü süsleyin.

Splenda Granül ile hazırlanan Umm Ali Tatlısı’nı buzdolabına alın ve 2-3 saat soğumasını bekleyip servis edin. Afiyet olsun!

* Splenda yerine şeker kullanılsaydı 1 porsiyonu 410 kalori olacaktı!