Yapışmaz tavayı ocağı orta veya orta yüksek seviyeye ayarlayarak ısıtın.

Yulaf kepeğini, unu, Splenda Granül Tatlandırıcı’yı, kabartma tozunu, karbonatı ve tuzu geniş bir kâsede karıştırın. Bunu bir kenarda bekletin.

Ekşi sütü ve yumurtayı küçük bir kâsede çırpın. Yumurta karışımını kuru malzemelerin üzerine boşaltın. Malzemeler karışana ve büyük, kuru topaklar kalmayıncaya kadar karıştırın.

Yaklaşık ¼ kap krep karışımını sıcak tavaya dökün. Krepleri hafif kabarana, kızarana ve kenarlarından hafifçe kuruyana kadar pişirin. Ters çevirin ve arkasını da kızarıncaya kadar pişirin.